¿Por qué hay tantas personas obesas? ¿Cuál es la razón de que resulte tan difícil perder el sobrepeso? ¿A qué obedece la epidemia de diabetes que en el año 2020 afectará a más de trescientos millones de personas? Tanto en las sociedades desarrolladas como en algunos países emergentes, estas y otras enfermedades de la opulencia, como las cardiovasculares, afectan sobremanera a gran parte de la población mayor de 40 años, pero empiezan también a aparecer en nuestros hijos.
El monoo obeso es un libro de lectura urgente, porque nos encamina hacia la comprensión y, por lo tanto, hacia la prevención de estos problemas acuciantes. En él, el profesor Campillo analiza el papel que juegan nuestros genes en el desarrollo de las enfermedades de la opulencia y nos explica que muchas de estas dolencias proceden de la incompatibilidad entre el diseño evolutivo de nuestro organismo y el uso inadecuado que de él hacemos.

Justificación de la edición actualizada.
Agradecimientos.

Introducción.

1. Síndrome Metabólico: el enemigo público.
2. Mirar al pasado para comprender mejor el presente.
3. El Paraíso Terrenal.
4. La expulsión del Paraíso.
5. Vagabundos y carroñeros.
6. La carroña y el pescado nos hicieron inteligentes.
7. Y aparecimos nosotros.
8. El retorno al Edén.
9. Cómo reajustar nuestro diseño.

Índice alfabético.