El material del libro comprende temas tales como procesos de etapas de equilibrio, operaciones de transferencia de materia, procesos de separación y/o destilación, que generalmente se tratan en cursos de no graduados o de postgraduados.El libro se ha diseñado para ser utilizado de diversas formas por estudiantes e ingenieros prácticos.

Procesos de separación. Equilibrio para contacto de fase múltiple. Diagramas termodinámicos de equilibrio. Equilibrio entre fases a partir de ecuaciones de estado. Propiedades de equilibrio a partir de correlaciones de coeficientes de actividad. Especific